Сковорода чугун, 26 см, Maysternya, черная, с деревянной ручкой, индукция, T303

Чугунная сковорода является неотъемлемым атрибутом любой кухни, поскольку они обладают своими преимуществами перед другими видами посуды для жарки. В ней можно обжаривать мясные и рыбные продукты, пассеровать овощи, она отлично справляется с тушением любых блюд. От обычной сковороды отличается скоростью и высоким качеством тушения. Такой эффект создается за счет толстых стен и дна с большой рабочей поверхностью. Тепло распределяется постепенно и равномерно, что позволяет блюду, не подгорая, хорошо тушиться. Наличие небольших боковых ручек позволяет без труда размещать изделие в духовке. Чугун является экологически чистым металлом. Наши предки предпочитали исключительно чугунную посуду. Многие из нас помнят с теплотой в душе вспоминают бабушкины блюда. Приятного всем аппетита.

Перед первым использованием чугунную посуду необходимо прокалить на сильном огне 15-20 минут, до прекращения выделения дыма, затем остудить, причём можно и под проточной водой. Далее необходимо прокалить сковороду с солью (предварительно засыпав 2-3 столовые ложки), прожаривать на огне, перемешивая, на протяжении 3-5 минут, дать остыть и в завершение промазать всю поверхность подсолнечным маслом. И внутри и снаружи. Ваша посуда готова к использованию на всех видах плит и на открытом огне. Будет служить долго как в домашнем обиходе, так и на профессиональной кухне. После использования чугунную посуду следует насухо протереть либо высушить на плите.

• Диаметр: 26 см
• Высота: 4 см